یکی دیگر از معروف‌ترین کشمش‌های ایران کشمش سبز می‌باشد. برای تهیه این نوع کشمش از امولسیون سرد استفاده می کنند. امولوسیون ترکیبی از کربنات پتاسیم به همراه روغن خوراکی کشمش می‌باشد. در این فرایند انگورها باید حدود ۳۰ ثانیه در این محلول قرار بگیرند و سپس آویزان می‌شوند تا کاملاً خشک شود. کشمش سبز که به کشمش آجیلی هم معروف است، جز پرطرفدارترین کشمش‌های صادراتی است.
- ایران، تهران
- شنبه تا پنجشنبه 8 الی 22
